Pastel de Nutella y Canela

Hola de nuevo.

Seguro que en estos días de calor te apetece un postre buenismo,rápido y sencillo de elaborar.

Es una excelente opción para aquellas personas que tienen poco tiempo y quieren degustar un buen postre.

Os presentamos el Pastel de Nutella y Canela.


Ingredientes:

-175g de mantequilla ablandada
-175g de azúcar rubio extrafino
-3 huevos grandes batidos
-225g de harina con levadura
-1 cdita de levadura
-2 cditas de canela molida
-4 cdas de leche
-4 cdas colmadas de Nutella
-50g de avellanas troceadas




Procedimiento
1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar y forrar un molde redondo.

2. Unir en una fuente la mantequilla, el azúcar, los huevos, la harina, la levadura, la canela y la leche. Batir con una cuchara de madera o con batidora eléctrica, hasta que la masa este ligera.

3. Añadir las tres cuartas partes de la masa al molde, nivelar la superficie y agregar 4 cucharadas de Nutella por encima. Verter la masa restante hacer movimientos giratorios con un pincho. Alisar la superficie y cubrir con la Nutella. Adornar con avellanas.

4. Cocer hasta que la masa adquiera consistencia. Si empieza a dorarse muy rápido, cubrirlo con papel de aluminio. Dejar que se enfríe en el molde, desmoldar y quitar el papel. Enfriar y cortar en porciones. Salen 12 porciones.

 
Como veis es un plato muy fácil de preparar, además de ser delicioso.

Es un postre que se puede preparar en cualquier época del año, aunque preferiblemente en Navidad.

Esperamos que os guste y lo disfrutéis.







Entrada realizada por: Víctor Huertas Bravo 1ºB Bachillerato